BU YEMĞE BAYILIYORUM HER ZAMAN ANNEME YAPTIRIYOM SÜPER
- yorum yapmak için giriş yapın ya da kayıt olun
ic
Pzt, 03/09/2007 - 14:56
Pzt, 03/09/2007 - 15:02
YAW SİNEM KISIR'IN TARİFİNİ'DE YAPSANA İÇ İLE İYİ GİDİYO ÇÜNKÜ :)) CANİM CEKTİ HEE BENDEMİ YAPSAM NE :))
- yorum yapmak için giriş yapın ya da kayıt olun
MALZEMESİ
2 su bardağı ince bulgur
6 adet iri boy domates
4 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
6-7 adet taze yeşil soğan
½ demet maydanoz
½ demet taze reyhan
1 yemek kaşığı salça
Arzuya göre 2 yemek kaşığı yağı alınmış kavrulmuş kıyma veya 3 su bardağı yağsız et suyu
TARİF
Bulgur ılık suyla yıkanarak 1-2 saat bekletilir, kabarması ve şişmesi sağlanır. Salça, kabukları soyularak küp doğranmış domatesler, küp doğranmış kuru soğan ve kıyma konularak yoğrulur. İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, yeşil biber, reyhan ilave edilerek az yoğrulur. Soğuk su katılarak sulandırılır. İsteğe göre haşlanmış taze yaprak, haşlanmış lahana veya lahana turşusu ile yenilir.
ღ°•.♥.•°ღ ♥ღ°•.♥.•°ღ ♥ღ°•.♥.•°ღ ♥ღ°•.♥.•°ღ ♥