MALZEMELER :
½ kg. taze fasulye (yöresel adi baduç) 1 adet iri kuru sogan 2 adet yesil biber 3 adet domates 2 adet yumurta Tuz Karabiber 1 yemek kasigi margarin veya siviyag
TARIF :
Ince dogranmis sogan genis bir tencereye koyulan yagda iyice sararana dek kavrulur. Dogranmis yesil biber rendelenmis domates, tuz, karabiber ilave edilir. Kaynamaya baslayinca enlemesine 1-1,5 cm eninde dogranmis yesil fasulyeler eklenir. Fasulyeler iyice yumusayip, pisince yumurtalar üzerine kirilir ve karistirilir. Yumurtalar da pisince sicak olarak servise sunulur.
MALZEMELER :
½ kg. taze fasulye (yöresel adi baduç) 1 adet iri kuru sogan 2 adet yesil biber 3 adet domates 2 adet yumurta Tuz Karabiber 1 yemek kasigi margarin veya siviyag
TARIF :
Ince dogranmis sogan genis bir tencereye koyulan yagda iyice sararana dek kavrulur. Dogranmis yesil biber rendelenmis domates, tuz, karabiber ilave edilir. Kaynamaya baslayinca enlemesine 1-1,5 cm eninde dogranmis yesil fasulyeler eklenir. Fasulyeler iyice yumusayip, pisince yumurtalar üzerine kirilir ve karistirilir. Yumurtalar da pisince sicak olarak servise sunulur.
Afiyet olsun arkadaşlar...
Hayatın Sırrı Paylaşmaktır....Hayat Paylaştıkça Guzeldir.....