MALZEMELER :
1 kg. kemikli iri parça koyun veya kuzu eti (en iyisi omurga) 2 adet iri boy kuru sogan 3 yemek kasigi salça 1 yemek kasigi margarin 1 demet ince kiyilmis maydanoz
TARIF :
Bir tencerede, etin rengi iyice pembelesinceye kadar yagda çevirin. Ince dogranmis sogani ilave ederek kavurun, salça ilave ederek bir iki çevirin. Etleri örtünceye kadar sicak su ekleyerek iyice pisirin. Kiyilmis maydanozla süsleyerek servise sunun.
MALZEMELER :
1 kg. kemikli iri parça koyun veya kuzu eti (en iyisi omurga) 2 adet iri boy kuru sogan 3 yemek kasigi salça 1 yemek kasigi margarin 1 demet ince kiyilmis maydanoz
TARIF :
Bir tencerede, etin rengi iyice pembelesinceye kadar yagda çevirin. Ince dogranmis sogani ilave ederek kavurun, salça ilave ederek bir iki çevirin. Etleri örtünceye kadar sicak su ekleyerek iyice pisirin. Kiyilmis maydanozla süsleyerek servise sunun.
Afiyet olsun arkadaşlar...