Kaygana

Kaygana

MALZEMELER :
3 adet yumurta 1 çay kasigi bugday nisastasi 1 fiske tuz 3 yemek kasigi süzme bal veya serbet 1 yemek kasigi tereyagi

TARIF :
Derin bir kabin içine kirilan yumurta iyice çatalla çirpilir. Nisasta ve tuz eklenerek çirpmaya devam edilir. Tavada eriyen ve kizan yaga omlet gibi dökerek iki yüzü kizartilir, servis tabagina alindiktan sonra üstüne bal veya serbet dökülür.

Afiyet olsun arkadaşlar...