MALZEMELER :
250 gr kati yag 1 çay bardagi siviyag 4,5 su bardagi un 1 kahve fincani su 1 tatli kasigi tuz Süzme bal veya serbet (limonsuz)
TARIF :
Genis bir tavaya yag koyulur, eriyince siviyag da katilir. Un karistiralarak yagin üzerine ilave edilerek helva gibi kavrulmaya devam edilir. Kavrulan yagli unun üzeri yaglanmaya baslayinca, içinde tuz eritilmis su ilave edilerek, tekrar kavrulur (kati bir boza kivamina gelinceye kadar). Servis tabagina yayilir, iliyinca üzerine bal veya serbet dökülür ve servise sunulur.
MALZEMELER :
250 gr kati yag 1 çay bardagi siviyag 4,5 su bardagi un 1 kahve fincani su 1 tatli kasigi tuz Süzme bal veya serbet (limonsuz)
TARIF :
Genis bir tavaya yag koyulur, eriyince siviyag da katilir. Un karistiralarak yagin üzerine ilave edilerek helva gibi kavrulmaya devam edilir. Kavrulan yagli unun üzeri yaglanmaya baslayinca, içinde tuz eritilmis su ilave edilerek, tekrar kavrulur (kati bir boza kivamina gelinceye kadar). Servis tabagina yayilir, iliyinca üzerine bal veya serbet dökülür ve servise sunulur.
Afiyet olsun arkadaşlar...
Hayatın Sırrı Paylaşmaktır....Hayat Paylaştıkça Guzeldir.....