MALZEMELER :
10 avuç un 10 yemek kasigi erimis tereyagi 2 adet yumurta 1 su bardagi yogurt 1 çay kasigi tuz ½ su bardagi ilik su Nisasta, un (açmak için) Surubu için; 5 su bardagi seker 5 su bardagi un 2-3 damla limon suyu sekerle su iyice kaynatilarak üstüne limon suyu katilarak ilimaya birakilir.
TARIF :
Derin bir karistirma kabinin içinde tüm malzeme iyice yogrularak, 1 saat kadar dinlendirilir. 10 adet beze yapilir. Hamurlar nisasta, un karisimi ile ince açilir. Tepsiye kat kat dösenir. Ortasina bol ceviz serpilir. Baklava dilimlerine kesildikten sonra üstüne bol kizgin zeytinyagi dökülür. Kizgin firinda kizartilir. Yagi süzülür, soguyunca ilik surup dökülür.
MALZEMELER :
10 avuç un 10 yemek kasigi erimis tereyagi 2 adet yumurta 1 su bardagi yogurt 1 çay kasigi tuz ½ su bardagi ilik su Nisasta, un (açmak için) Surubu için; 5 su bardagi seker 5 su bardagi un 2-3 damla limon suyu sekerle su iyice kaynatilarak üstüne limon suyu katilarak ilimaya birakilir.
TARIF :
Derin bir karistirma kabinin içinde tüm malzeme iyice yogrularak, 1 saat kadar dinlendirilir. 10 adet beze yapilir. Hamurlar nisasta, un karisimi ile ince açilir. Tepsiye kat kat dösenir. Ortasina bol ceviz serpilir. Baklava dilimlerine kesildikten sonra üstüne bol kizgin zeytinyagi dökülür. Kizgin firinda kizartilir. Yagi süzülür, soguyunca ilik surup dökülür.
Afiyet olsun arkadaşlar...
Hayatın Sırrı Paylaşmaktır....Hayat Paylaştıkça Guzeldir.....